Dans mon petit bol de nouilles : un voyage culinaire en Asie
Auteur(s) Hélène Trémeaux (Auteur)
Editeur(s) La Martinière
Date de parution :
28/08/2026
Quatrième de couverture :
Poussez la porte d'un petit restaurant de nouilles et partez à la découverte des saveurs d'Asie !
Au menu
- Soupe de nouilles au boeuf
- Ramen à la sauce soja
- Khao soi
- Jjajangmyeon
40 recettes de nouilles : soupes, nouilles froides, sautées ou en sauce
Chine, Japon, Corée du Sud, Asie du Sud-Est : traditions, gestes et habitudes de chaque culture
Guide des ingrédients essentiels
Recettes du quotidien, classiques, populaires, spécialités régionales
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Ean :
9791040124627
Rayon(s) Cuisine Asie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
160
Hauteur :
18.0
cm
Largeur : 25.0 cm
Epaisseur : 1.6 cm
Largeur : 25.0 cm
Epaisseur : 1.6 cm